Míša řezy

suroviny :

               Těsto:

 

 

                 6 vajec

 

 

                   6 lžic moučkového cukru

 

 

                   2 lžíce oleje

 

 

                  6 lžic polohrubé mouky

 

 

                   1 lžička prášku do pečiva

 

 

                     3 lžíce kakového prášku

 

 

 

 

                   Krém:

 

 

                      250 g másla

 

 

         500 g měkkého tvarohu (tučného)

 

 

               150 g moučkového cukru

 

             Poleva:

 

 

               120 g čokolády na vaření

 

 

           100 g másla nebo hery

 

 

2 lžíce mléka

 

postup :

 

Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem,

 

přidáme olej, mouku smíchanou s

 

práškem do pečiva, kakao a ušlehaný

tuhý sníh.

 

Vytvořené těsto pečeme v předehřáté

 

troubě asi 10 min. při 180°C na

 

vymazaném a hrubou moukou

 

vysypaném plechu.

 

Po upečení piškot necháme vychladnout.

 

Než piškot vychladne, umícháme jemný

 

krém z tvarohu, másla a cukru.

 

Vychladlý piškotový plát potřeme krémem

 

a necháme v chladu zatuhnout.

 

Připravíme si polevu: Do rozpuštěného

 

tuku nalámeme čokoládu a mícháme, až

 

vznikne hladká hmota. Za stálého

 

míchání postupně přidáváme lžíce mléka.

 

Hladkou polevou polijeme moučník a

 

necháme ztuhnout.